Cine Japonés en el 63 Festival de San Sebastián 2015

Retrospectiva cine independiente japonés 2000-2015 img_20835

La 63 edición del Festival de San Sebastián que se celebra del 18 al 26 de septiembre dedica un ciclo al nuevo cine independiente producido en Japón en los últimos quince años.

Más allá de las películas surgidas de los grandes estudios, el fenómeno del cine independiente en Japón ha generado un importante foco de creatividad cinematográfica que se manifiesta en una serie de películas producidas fuera de la industria. En esta categoría se encuentran los primeros trabajos de jóvenes directores, pero también los de una serie de consagrados cineastas que encuentran, en este territorio al margen del cine comercial, una mayor libertad expresiva.

El ciclo se convierte así en un recorrido que permitirá descubrir la vitalidad y energía de la cinematografía de este país a través de la obra de algunos de sus más notables cineastas.

El ciclo Cine independiente japonés 2000-2015 está organizado por el Festival de San Sebastián en colaboración con CulturArts-IVAC (Valencia), Museo San Telmo, Filmoteca Vasca y Conversaciones Donostia/San Sebastián 2016.

La retrospectiva se completará con una publicación coordinada por Shôzô Ichiyama, productor japonés y director de programación del Festival Internacional de Cine de Tokio Filmex.

El Festival de Cine también contará por primera vez con una película de animación a concurso, The Boy and The Beast, del maestro del anime japonés Mamoru Hosoda

Por si fuese poco, en la sección Culinary Zinema se incluyen otras 3 películas más a sumar a las 35 del ciclo de Cine independiente japonés 2000-2015
The Birth of Sake
Erik Shirai
EEUU – Japón

Un hermoso y absorbente retrato de la vida cotidiana de Yoshida, una destilería de 144 años de antigüedad que produce un sake de renombre internacional. Una mirada a la intensidad personal y profesional que se precisa para crear un producto tan prestigioso y a los artesanos que hay detrás, en unos tiempos de cambio y con un nuevo regimen de trabajo impuesto por el sexto heredero de la empresa.

Kampai! For the Love of Sake
Mirai Konishi
Japón

En esta fascinante mirada al universo del sake tres personas fuera de la norma se unen para explorar el misterioso mundo del sake: un fabricante de sake británico con 25 años de experiencia en Japón, un periodista americano que ha publicado varios manuales sobre el sake y el joven presidente de una destilería japonesa con siglos de antigüedad que quiere introducir cambios en el legado de su familia. Cada uno de ellos juega un papel importante en el rico, complejo y espectacular mundo del sake.

Little Forest – Winter/Spring
Junichi Mori
Japón

Ichiko vive en Komori, una pequeña aldea del nordeste de Japón. Se mudó a la ciudad en una ocasión, pero se sintió perdida allí y regresó. Sin supermercados ni tiendas de comestibles cerca, para vivir en Komori es necesario alimentarse de la tierra. Ichiko cultiva su arroz, trabaja la granja y prepara comidas con alimentos de temporada recolectados en las montañas y campos vecinos.

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Propuestas japonesas en la II edición de MadrEAT. Street Food en Madrid.

El restaurante Kabuki con Ricardo Sanz (1*Michelin) se suma a la oferta de street food que se podrá disfrutar este fin de semana en Madrid en la segunda edición de la feria MadrEAT . Su propuesta está basada en sushi, sopa de miso y caldo dashi. madreat ii azca street food diciembre 2014 madrid kabuki Y para los fans del buey Wagyu, La Gastrocaravana nos presenta la brocheta de puntas solomillo de Wagyu y las fajitas de tiras de sobrecostilla.

Os dejamos el enlace para que podáis ver el resto de participantes: MadrEAT

Cuándo: 20 y 21 de diciembre de 2014. Sábado de 12:00 a 00:00 horas
y domingo de 12:00 a 18:00 horas

Dónde: AZCA, entrada por Paseo de la Castellana 89 o por Orense 16.
Parking gratuito en Moda Shopping (durante tres horas, todo el fin de semana), Madrid.
Organiza: MadrEAT


Folk Festival Japón 2014: Actuaciones, Exhibiciones y Talleres en Madrid.

Bajo la presidencia honorífica de la pianista y compositora japonesa Mine Kawakami, el próximo fin de semana se celebrará en Madrid el Folk Festival Japón 2014, cuya recaudación será donado a damnificados por los terremotos de hace tres años en Tohoku,Japón, y en Lorca, España.  En sus propias palabras:

Celebramos el Folk Festival Japón 2014 en el Teatro de la Zarzuela los días 8 y 9 de marzo, y he sido nombrada presidenta honoraria del mismo.
Intervendrán numerosos artistas y músicos de las artes escénicas tradicionales, desde amateurs hasta profesionales. En las salas del teatro se podrá disfrutar de la ceremonia del té, el arreglo floral y el “Washoku” 和食, que ha sido altamente valorado como “cultura dietética tradicional de los japoneses” y registrado como Patrimonio Cultural Intangible Mundial el año pasado; y Sake, vino japonés de arroz.

Se presenta un fin de semana interesante para conocer la cultura japonesa en Madrid, a continuación os dejamos el programa de actividades: Leer el resto de esta entrada »


Fiesta Mochitsuki Madrid 2014

La comunidad japonesa de マドリード (Madrid)  volverá a celebrar el Año Nuevo con su fiesta de Mochitsuki (もちつき大会マドリッド).

Como en años anteriores habrá una muestra del amasado de los mochi (餅), que se podrán degustar con diferentes rellenos. Para los que todavía no los conozcan, los mochi (餅) son unos pastelitos hechos de arroz glutinoso molido en una pasta y después moldeado. Además de estas delicias habrá comida japonesa, barra, actividades, etc.

Cuándo: Domingo 12 de Enero de 2014, de 13:00 a 16:00 horas
Dónde 場所: La Casa de Mónico (Carretera de la Coruña km 10, Madrid)
Organiza: マドリード日本人会 Asociacion de la Comunidad Japonesa en Madrid

Aquí os dejamos el cartel con más información del evento y cómo llegar:

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Taller de Sushi 鮨

Taller-Sushi

La cocina japonesa, si bien tradicional, se mantiene como una cocina de gran actualidad. El sushi (鮨) es una de las técnicas más populares y conocidas en todo el mundo. Se fundamenta en la utilización de pescados de gran frescura y constituye uno de los platos principales en la cocina japonesa. El objetivo de este taller es acercarnos de una manera sencilla y natural a la preparación de uno de los tipos de sushi como es el Makizushi (巻き寿司) o sushi enrollado, que consiste en tiras de pescado y vegetales enrollados junto a una porción de arroz sobre un alga, producto también muy popular en Japón. ¡Un sushi muy adecuado para prepararlo en casa y muy fácil de realizar!

Cuándo: domingo 30 de junio de 2013 de 12:00 a 14:00
Dónde: Casa de las Asociaciones (C/ Cáceres 18, Alcobendas, Madrid)
Organiza: Asociación de Cultura Japonesa de Alcobendas
Precio: 8 € socios o 12 € no socios
Inscripción: necesaria inscripción previa mediante correo a aculturajaponesaa@gmail.com o por teléfono al 609773156 (Raúl). Plazas limitadas


Cata de Sake

Cata-Sake

El sake (酒), o como es conocido en Japón, el nihonshu (日本酒), es una bebida alcóholica procedente de la fermentación de arroz. En la Cata de Sake que organizamos podrás aprender cómo identificar distintos elementos de la etiqueta de una botella de sake, conocer un poco de su historia y proceso de elaboración, y degustar algunas de sus variedades apreciando las notas de cata. Será acompañado con un aperitivo para iniciarse al maridaje de esta bebida.

Cuándo: domingo 9 de junio de 2013 de 12:00 a 14:00
Dónde: Casa de las Asociaciones (C/ Cáceres 18, Alcobendas, Madrid)
Organiza: Asociación de Cultura Japonesa de Alcobendas
Precio: 10 € socios o 20 € no socios
Inscripción:  Es necesaria inscripción previa mediante correo a aculturajaponesaa@gmail.com o por teléfono al 639138203 (Yolanda). Plazas limitadas.


Fiesta Mochitsuki 2013 en Madrid

La comunidad japonesa de マドリード (Madrid)  volverá a celebrar el Año Nuevo con su fiesta de Mochitsuki (もちつき大会マドリッド).

Como en años anteriores habrá una muestra del amasado de los mochi (餅), que se podrán degustar con diferentes rellenos. Para los que todavía no los conozcan, los mochi (餅) son unos pastelitos hechos de arroz glutinoso molido en una pasta y después moldeado. Además de estas delicias habrá comida japonesa, barra, actividades, etc.

Cuándo: Domingo 13 de Enero de 2013, de 13:00 a 16:00 horas
Dónde: La Casa de Mónico (Carretera de la Coruña km 10, Madrid)
Organiza: マドリード日本人会 Asociacion de la Comunidad Japonesa en Madrid

Aquí os dejamos el cartel con más información del evento y cómo llegar:

Mochitsuki-taikai-2013-madrid